Frédéric este consultant oenolog și deține WSET Diploma. Este importator de vinuri din Franța, Italia și Germania prin compania sa www.number-wine.com. Vinul alb preferat: "Greu de decis! Aș merge pe un Meursault de Burgundia și/sau pe un Riesling German Auslese". Vinul roșu preferat: “Fara îndoială un Volnay, cu siguranță un Valpolicella and mai ales, un Syrah din nordul Văii Ronului.” "Altfel ador șampania, dar apreciez și un Fino Sherry servit cu măsline verzi"
Beginners course, for those who want to start a career in oenology or for enthusiasts. What are the course's goals? Gaining basic knowledge of international wines and main grape varieties...
The course is aimed at those who want to deepen their knowledge of oenology and those who need a better level of tasting and information for a professional career...
The course is aimed at those who want to gain solid knowledge of oenology (enthusiasts, as well as people working in this industry); we study most of the species of wine grape and styles of wine from around the world...