+40 730 95 30 39 wine@winecraft.ro

WSET® Level 1 Award in Wines

Curs de începători pentru cei care doresc să înceapă o carieră în domeniul oenologiei sau pentru pasionați.

Care sunt obiectivele cursului?

  • Dobândirea cunoștiințelor de bază în ceea ce privește vinurile internaționale și soiurile importante de struguri
  • Aproprierea tehnicii de degustare a vinului folosind Abordarea Sistematică în Degustare WSET
  • Elucidarea informațiilor prezente pe etichetă sticlelor de vinuri
  • Degustarea și înțelegerea marilor stiluri de vinuri

Cui se adresează cursul?

  • Celor interesați de domeniul vinului și de degustări:  pasionati și profesioniști
  • Celor care doresc să urmeze o carieră în domeniul oenologiei și/sau HORECA
  • Celor care doresc să dobândească o bază solidă în degustarea de vinuri

Detalii despre curs

  • Cursul este susținut de un professor acreditat WSET care alternează teoria cu degustarea practică
  • Structura cursului este impusă de centrul WSET din Londra (prezentarea și exercițiile practice)
  • 50% din timp este alocat teoriei, 50% degustării de vinuri.
  • Cursul este susținut în limba engleză
Condiții de înscriereVârsta peste 18 ani; Nivel începător de limba engleză
Degustare de vinuriDegustarea și descrierea vinurilor folosind metoda WSET
Asocieri culinareGhid al asocierilor culinare
Servirea și păstrarea vinuluiAbordarea tehnicilor de servire și păstrare optime ale vinurilor precum și recunoașterea defectelor vinurilor
Responsabilitate civicăNoțiuni de consum al alcoolului într-o manieră responsabilă
Tipuri și stiluri de vinuriFactorii care influențează gustul diferit al vinurilor
Tipuri de struguriCaracteristicile și stilurile de vinuri produse din tipurile principale de struguri:

Struguri albi: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Struguri roșii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz

VinuriAlbe: Pinot Grigio, Sancerre, Chablis, Sauternes

Spumante: Cava, Champagne

Rosii: Bordeaux, Bourgogne, Châteauneuf-du-Pape, Rioja, Chianti

Număr de vinuri degustate15 vinuri
MaterialeParticipanții vor primi suportul de curs Level 1 Award in Wines

Pregătire : se recomandă o perioadă de studiu de 6-8 ore înaintea cursului

Durata cursului1 zi; 1 oră de examen
Examen30 de întrebări grilă în 45 de minute

Punctaj de trecere : peste 70% răspunsuri corecte

DiplomăToți participanții care promovează vor primi o diploma și o insignă WSET

Pentru mai multe informații vizitați: https://www.wsetglobal.com/media/4945/wset_l1wines_specification_en_jul2017.pdf

Taxa cursului este cu TVA și include: suportul de curs, fișele pentru examen, paharele și vinurile degustate.

Înscrierea la curs se face cu 3 săptămâni înaintea începerii cursului și este validă după emiterea facturii și încasarea banilor.

Completați formularul următor pentru înscriere: Enrollment form Winecraft WSET 1

ro_RORomână
en_USEnglish ro_RORomână